Wszystko o torcie weselnym w letnim klimacie. Jakie smaki wybrać i czym udekorować tort?

 

Lato to jakże piękna i smaczna pora roku! Planując weselne menu nie można oczywiście pominąć tortu, który swym smakiem i wyglądem powinien nawiązywać do tego co w lecie najcudowniejsze – słodyczy świeżych owoców oraz aromatu wielobarwnych kwiatów.

Latem na torcie weselnym nie powinno zabraknąć świeżych owocówLatem na torcie weselnym nie powinno zabraknąć świeżych owoców (by scris )

Letnie smaki

Lato kojarzy się przede wszystkim ze smakiem świeżych, sezonowych owoców – truskawek, malin, jagód, porzeczek, moreli lub tych bardziej egzotycznych jak ananas, melon, mango czy papaja. Letni tort może więc być przełożony kremami w jednym lub wielu owocowych smakach. Można również postawić na klasyczny tort śmietankowy bogato przybrany świeżymi owocami.

Zainteresują Cię również

Biały ślub i wesele Biały ślub i wesele
Róż, złoto, czerwień, a może klasyczna biel? Nie za nudno? Biel w naszej kulturze przypisywana jest ważnym uroczystościom i...
Obrączki ślubne z różowego złota Obrączki ślubne z różowego złota
Miedź w różnych jej odcieniach na dobre rozgościła się w sklepach jubilerskich i wnętrzarskich. Delikatny, różowawy,...

Idealnie sprawdzą się również torty o lekko kwaskowym smaku, jak np. cytrynowe, które cudownie orzeźwią zmęczonych letnim upałem i zabawą gości.

A może tort miętowy? W końcu nic tak cudownie nie orzeźwia jak mięta, a w połączeniu z czekoladą daje obłędny smak, wprost idealny na letnie wesele.

Pyszny tort czekoladowo-miętowy, nikt mu się nie oprze!Pyszny tort czekoladowo-miętowy, nikt mu się nie oprze! (by kaushiknarasimhan )

Słodkie i przepiękne cupcakes będą ozdobą każdego weselaSłodkie i przepiękne cupcakes będą ozdobą każdego wesela (by seelensturm )

Tort lekki jak piórko

Latem, kiedy jest gorąco, lepiej zrezygnować z ciężkich, słodkich tortów (np. kajmakowych czy czekoladowych) nasączanych likierami i przekładanych kremami na bazie masła.

Dużo lepiej sprawdzą się torty przełożone puszystymi kremami na bazie bitej śmietany oraz musami lub piankami owocowymi. Do nasączanie najlepiej wybrać sok z cytryny, który nada tortowi lekko kwaskowy smak.

Alternatywą dla klasycznego, biszkoptowego tortu może być tort lodowy. Taki tort z pewnością będzie pyszną niespodzianką i atrakcją letniego wesela.

Tęczowy tort z pewnością zrobi wrażenie na weselnych gościachTęczowy tort z pewnością zrobi wrażenie na weselnych gościach (by Thierry Leclerc )

Dekoracja tortu

Najprostszą formą dekoracji będą oczywiście świeże owoce, nawiązujące do smaku tortu.

Zainteresują Cię również

Ślub i wesele w odcieniach różu Ślub i wesele w odcieniach różu
Róż to jeden z najpiękniejszych i najbardziej optymistycznych kolorów z całej palety barw. To zdecydowanie kolor szczęścia...
Mała czarna na wesele Mała czarna na wesele
Kiedyś nie do pomyślenia, dziś coraz częściej można ją spotkać na weselnych przyjęciach. O kim mowa? Oczywiście o małej...

Z twardych i dużych owoców jak np. melony czy mango można stworzyć piękne rzeźbione dekoracje w przeróżnych kształtach.

W dekoracji letniego tortu sprawdzą się również kwiaty – róże, lilie czy storczyki to tylko niektóre propozycje na kwiatowe ozdoby.

W kolorystyce tortu powinny dominować pastele. Kolor wierzchniej warstwy może nawiązywać do smaku i koloru kremu w środku, bądź przeciwnie kontrastować z nim. Klasyczny biały tort można udekorować dodatkami w żywych kolorach – jednym lub kilku.

Pięknie będzie również prezentować się tort tęczowy, który biały z zewnątrz, w środku kryje warstwy biszkopta we wszystkich kolorach tęczy.

W roli dekoracji pięknie będą się prezentowały kwiaty w pastelowych barwachW roli dekoracji pięknie będą się prezentowały kwiaty w pastelowych barwach (by tracyhunter )

Do wyboru, do koloru…czyli słodkie cupcekesDo wyboru, do koloru…czyli słodkie cupcekes (by scris )

Cupcakes

Ostatnio bardzo popularne stały się weselne cupcakes, czyli po prostu słodkie i przepięknie zdobione babeczki, będące uzupełnieniem lub alternatywą dla tradycyjnego tortu. Babeczki zazwyczaj ułożone są na paterze tworząc wysoką wieżę.

Cupcakes to doskonały wybór dla osób lubiących próbować różne smaki. Każda babeczka może mieć bowiem swój własny niepowtarzalny smak! Owocowe, śmietankowe, czekoladowe czy miętowe – wybór jest nieograniczony. Dzięki temu nawet najbardziej wybredni goście, będą zachwyceni, mogąc znaleźć wśród babeczek swój ulubiony smak.

Piękny piętrowy tort ozdobiony świeżymi owocami i kwiatamiPiękny piętrowy tort ozdobiony świeżymi owocami i kwiatami (by bsabarnowl )

Torty o smaku cytrusów to świetna propozycja na letnie weseleTorty o smaku cytrusów to świetna propozycja na letnie wesele (by seadam )

Zainteresują Cię również

Jak nie ubierać się na wesele – poradnik dla gości weselnych Jak nie ubierać się na wesele – poradnik dla gości weselnych
Bywa że dobór odpowiedniego stroju na ślub i wesele spędza sen z powiek niejednego gościa weselnego, bez względu na płeć....
Wiejski stół na weselu Wiejski stół na weselu
Jedną z ciekawszych, a przy tym smacznych atrakcji weselnych jest stół wiejski. Jak sama nazwa wskazuje, znajdziemy na nim...

 

Komentarze (1)

  1. amska

Jejku, ale te letnie torty wyglądają apetycznie. Jak ja kocham lato

  Załączniki
 
There are no comments posted here yet

Skomentuj

Posting comment as a guest. Sign up or login to your account.
Załączniki (0 / 3)
Share Your Location